每每在市场或者超市，看到那些绿滴滴的蔬菜和光滑鲜艳的水果，我都怀疑是不是打了农药，可是每次都抱着不知道吃着没事的心理买回家食用。

农药(pesticide)的指用于消灭，控制危害农作物的害虫、病菌、鼠类，杂草及其他有害动植物和调节植物生长的药物。按其用途可分为杀虫剂、杀螨剂，杀线虫剂、杀软体动物剂、杀鼠剂，除草剂、脱叶剂和植物生长调节剂等。农药用途广泛，其中以杀虫剂品种最多，用量最大。我国目前杀虫剂用量居前四位的为有机磷，有机氯、杀虫脒及氨基甲酸酯类。

(一)预防农药污染与中毒

我国农药中毒高发的原因主要是：生产工艺落后，保管不严，配制不当，任意滥用，操作不善，防护不良，因此，预防的重点是：

1，改革农药生产工艺，特别是出料，包装实行自动化或半自动化;

2，严格实施农药安全使用规程

(1)配药，拌种要有专用工具和容器，配制浓度确当，防止污染环境;

(2)喷药时遵守安全操作规程，喷药工具有专人保管和维修，防止堵塞，渗漏;

(3)合理使用农药，剧毒农药不得用于成熟期的食用作物及果树治虫，食用作物或果树使用农药应严格规定使用期限，严禁滥用农药;

3，农药实行专业管理和严格保管，防止滥用;

4，加强个人防护与提高人群自我保健意识。

(二)接触人群中毒筛检

1，对农药中毒高危人群，如农药厂农药出料，包装工，检修工;农忙季节农药配制，施药人员，以血液胆碱酯酶作为筛检指标，定期进行农药中毒筛检。

2，对敌敌畏，敌百虫，马拉硫磷等急性中毒患者，在急性中毒症状消失后，以神经-肌电图进行筛检，早期发现迟发性周围神经病。

对于农药中毒的预防，我觉得最关键还得从嘴巴上把关，食用的蔬菜和水果，在食用之前用洗洁精洗洗，或者泡在盐水或者淘米水里，水果有皮的，最好能把皮削去。