牛奶能为皮肤提供封闭性油脂形成薄膜，以防皮肤水分蒸发，还能够暂时提供水分，可保证肠胃炎患者皮肤的光滑、润泽。牛奶中一些物质对机体有很好的保护作用，喝牛奶的人往往机体体力充沛，对高血压病患者的患病率也大大的降低，脑血管病的发病率也大大的减少。牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥、晦暗，使皮肤白皙有光泽。牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。

急性肠胃炎往往会引起腹疼，多数表现在肚脐周围的腹疼，这个疼往往是一阵一阵的疼，开始的时候可能会像绞着疼，痉挛一样的，然后一疼就想去上厕所，上厕所解一点大便出来之后稍微有点缓解，过一段时间又开始疼，然后又重复前面的状况。所以如果有急性肠胃炎肚子疼，应该尽早到医院去请医生帮助诊断和治疗，这样让疾病能够尽快恢复，不至于自己在家拖，把一个很容易治好的病拖成了慢性病。如果不及时治疗，可能逐渐就会表现为持续的肚脐周围疼痛。如果还不进行处理，病人可能会出现全腹部的疼痛，甚至会出现发烧，会出现败血症。

有症状者主要表现为轻微上腹不适或隐痛，该病突出的临床表现是上消化道出血，患者可以突然呕血和黑便为首发症状，在所有上消化道出血的病例中，急性糜烂出血性胃炎所致者，占10%~30%，仅次于消化性溃疡。有上消化道出血者根据病史，一般不难作出诊断，确诊依赖于急诊胃镜检查，一般应在出血后24~48小时内进行，可见到以多发性糜烂，浅表性溃疡和出血灶为特征的急性胃黏膜病损。一般急性应激所致的胃粘膜病损，以胃体胃底部为主，而非甾体消炎药或乙醇所致的则以胃窦部为主。急性胃炎的临床表现，多数患者症状不明显或症状被原发疾病所掩盖。