可以清咽利喉的食物种类有很多，包括白萝卜、蜂蜜、莲藕、银耳、荸荠、柠檬、梨子等。

1、白萝卜，能缓解喉头肿痛，对止咳也有效果，可以煮水喝。

2、蜂蜜，蜂蜜具有滋养、润燥、解毒、润肠通便的作用，而且从营养的角度来看，蜂蜜不仅含有有益的维生素，还有助于提高机体的免疫力。

3、莲藕，是一种清热解毒、健脾开胃的健康食材，鲜藕能清热解烦、解渴止呕。可以用来炖汤、熬粥等，但不宜油炸，以免对咽喉的修复不利。

4、银耳，银耳味甘，性凉，具有滋润咽喉、润肺祛燥、补脾开胃的作用，可用银耳炖煮冰糖、银耳煮莲子等等。

5、荸荠，又叫马蹄，性味甘寒，有清肺利咽、化湿祛痰等作用，对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定的效果。可将荸荠去皮洗净切碎后放入榨汁机榨汁饮用，能在一定程度上缓解咽喉不适。

6、柠檬，它富含维生素C、钙、磷、铁等，对人体是比较有益的，有增强人体免疫力等多种功效。

7、梨子，梨可以润肺、润喉，还有助于补充水分，能在一定程度上缓解咽干、咽痛、咽痒等症状。

以上这些食物都有一定的清咽利喉的作用，但需要注意的是对于咽部不适的患者，不能仅依靠吃某种或者某几种食物来缓解症状，而是要积极寻找原因，在积极去除病因的同时，积极对症治疗，这样才更有利于症状的缓解。