男性在吃早餐时通常需要注意以下几点：

1. 营养均衡：早餐是一天中最重要的一餐，应该包含蛋白质、碳水化合物和脂肪等多种营养素。建议选择高纤维、低脂肪、低热量的食物，如全麦面包、鸡蛋、牛奶等。

2. 饮食搭配：早餐不仅是一天中唯一的主食，还可以作为午餐和晚餐的搭配食物。建议选择适量的蔬菜、水果和谷类食品，避免过度摄入油腻和高糖分的食品。

3. 坚持规律：男性需要保持健康的生活习惯，包括定时进餐、避免暴饮暴食等。因此，在吃早餐时也需要坚持规律，保证每天三餐的正常进食。

4. 注意饮食卫生：早餐是一天中最容易受到污染的一餐，因此应该注意饮食卫生。建议选择干净卫生的水果、蔬菜等食品，并避免过度加工和添加剂。

总之，男性在吃早餐时需要注意营养均衡、饮食搭配、坚持规律和饮食卫生等方面，以保证身体健康。