蒲公英食用方法有单独服用、与其他药物共同服用，禁忌人群有阳虚外寒、脾胃虚热、过敏者等，不与同类中草药一起服用，不大量服用。

1、食用方法：蒲公英属于一种中药，具有清热解毒、利尿通淋以及消肿散结的作用，可以用来治疗咽痛、热淋涩痛、疔疮肿毒、湿热黄疸等。食用时可以用水煎服或者泡水单独饮用，也可以与紫花地丁、黄连、茵陈或者金银花、连翘等其他中草药搭配服用。

2、禁忌：蒲公英性寒不是所有的人都适用，如果属于阴虚外寒、脾胃虚弱者要禁用，如果对蒲公英有过敏反应要禁止服用，否则会导致皮肤局部瘙痒、荨麻疹、呼吸困难等，严重时还会出现休克，危及生命。在食用蒲公英期间要注意不可以与同类的中草药一起服用，否则容易出现腹泻的症状。在服用蒲公英期间要注意用量，不可以大量服用，否则会损伤脾胃，导致胃肠道菌群失调。

蒲公英食用时不能够盲目用药，最好在医生的建议下根据个人的情况食用。如果之前没有食用过蒲公英，建议少量食用查看身体有无异常的情况。