病原体多数为溶血性链球菌，以春秋季多见，主要是在气温变化，劳累，受寒等免疫力低下的时候发病，主要表现是起病急，咽痛明显，多伴有高热、畏寒，体温可达39℃以上，容易反复发作，可诱发风湿热、关节炎、心肌炎和急性肾炎等多种疾病。患者在生活当中一定要多锻炼身体，提高自身的免疫能力，平时可以吃维生素C片或者转移因子胶囊，积极治疗之后患者的症状会逐渐好转，必要的时候可以考虑到医院进一步检查、治疗，避免耽误患者的病情。正常情况下扁桃体存在6~20个隐窝，而这些隐窝的开口是在扁桃体的表面，向内到达扁桃体实质内，扁桃体隐窝炎，其实就是扁桃体炎的一种临床表现，对于这种疾病是很难自愈的，多数情况下是由细菌感染造成的。

扁桃体炎是以扁桃体炎症病变为主的上呼吸道感染性病变之可由链球菌或者病毒感染引起，按病程长短分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎两类。不要吃鱼腥一类的发物，如虾、蟹等，多注意饮食，可以在一定程度上避免急性扁桃腺炎的发作。不宜食辛辣，如果吃辣的东西太多，容易助长“内火”，损伤津液，造成阴虚火旺的证候，出现咽喉干燥、灼热等症状。

如果有扁桃体炎，平时应该尽量注意不要吃辛辣刺激性的食物，特别是不能吃辣椒，不能喝酒，因为这些食物会容易刺激扁桃体，导致炎症感染的症状加重。首先儿童扁桃体炎是一个小孩的常见病，有很多家长比较焦虑我们应该如何来预防儿童扁桃体炎，我们是要增强小孩的体质，小孩由于抵抗力不好的情况下，他就有可能反复的上呼吸道感染，就容易反复的扁桃体炎，这个时候我们增强小孩的体质，他就有可能使扁桃体炎发作的次数减少，这个增强体质主要是，合理的饮食不要偏食；如何防止扁桃体炎的发生，保证充足的睡眠，避免连续的熬夜，多喝白开水，多吃绿色蔬菜，保持大便通畅，不要吃过多的辛辣、刺激的食物，避免上呼吸道感染，也就是避免感冒。