​鼻窦炎和中耳炎同时发生的患者首先要忌食发物，日常饮食应禁忌吃鱼、鸡、蟹、母猪肉、驴肉和虾、猪头肉、马肉、羊肉、韭菜等食物。其次禁食辛辣刺激性食物，患者要禁忌辣椒、胡椒、桂皮、生姜、花椒、芥末、洋葱、姜、蒜等食物，因为这些食物温热心燥易化活，使患者症状加重。最后要忌咸和腌制的食物，常见腌制食物如咸菜、咸鸭蛋、酸菜、咸肉等，这些食物也容易化火生热引起口渴使症状加重。还有就是忌坚硬难咬食物，主要是各种坚果类如花生、西瓜子、开心果等，这些食物难以咀嚼会加重中耳炎疼痛。

中耳炎患者持续低烧，需要尽快服用抗生素药物进行抗炎治疗，配合解热镇痛的药物进行退热处理，也可以选用局部的抗生素药物点耳，尽快将耳道内的炎症消退。需要注意的是，中耳炎患者耳道内如果有明显的分泌物堵塞，甚至出现听力下降的情况，需要进行局部处理，将分泌物及时清除，避免长时间的耳道流脓，影响患者正常的听力。中耳炎患者持续低烧，主要就是由于耳道内的炎症没有得到有效的控制造成的，耳道炎症消退后，持续低烧的现象就会逐渐缓解。

突然出现细菌性的感染而引起化脓性中耳炎，可有畏寒、发热，耳痛剧烈、且持续时间比较长，同时还会伴有耳闷、耳鸣、听力下降等等临床症状。出现鼓膜穿孔之后，可能会导致听力下降比较明显，但是疼痛感会突然得到缓解，因为耳内的脓性分泌物因穿孔而导致脓液引流通畅，不会刺激局部症状，所以疼痛感会明显减轻。急性化脓性中耳炎主要有全身以及局部两种症状，且小儿最为多见，多伴有急性上呼吸道感染。如果是小儿，可同时伴有头痛，头晕、恶心、呕吐、腹泻等等临床症状。