初期手足口病是一种常见的传染性疾病，主要表现为手、脚、口腔等部位出现水泡或疱疹，严重时还可能出现呼吸道症状。为了预防和控制疾病，建议家长注意以下几点：

1. 饮食清淡：在治疗期间，家长应避免给孩子食用辛辣刺激性食物、油腻、烧烤等高热量食品，同时也要避免给孩子喝牛奶等易引起腹泻的食品。

2. 保持卫生：家长应注意孩子的个人卫生，勤洗手、消毒环境和物品等，以减少疾病传播的风险。

3. 合理安排休息：孩子在治疗期间需要充分休息，家长应尽量避免过度劳累和让孩子过度疲劳。

4. 观察体征变化：家长应定期观察孩子的体征变化，如发热、咳嗽、呼吸急促等症状，及时就医。

总之，初期手足口病是一种常见的传染性疾病，家长需要注意预防和控制疾病的发生。同时也要注意饮食清淡、保持卫生、合理安排休息和观察体征变化等方面。