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刘爱华
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知识库 骨质增生食疗方法有哪些?
骨质增生食疗方法有哪些?
发布时间:2024-03-22
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有些人一上年纪就容易患上骨质增生。虽然这不是一种很严重的疾病,可是会有以往的治疗不当引起很多的疾病。所以真的是不容忽视。那么患者该怎么办呢!有什么好的食疗方法呢!下面来给大家介绍一下关于骨质增生的你先饮食方面的知识。

众所周知,老年人缺钙常表现为骨质疏松、压缩性骨折、肩周炎等,但常常忽视了骨质增生也是缺钙的表现。因此,患骨质增生的老年人也应积极补钙。喝牛奶是一种简易有效的补钙方法,同时常吃含钙较多的食物,如猪骨头、乳制品、豆制品、虾皮、蛋类、鱼类等可增加钙质,绿叶蔬菜也能补钙。同时要多晒太阳,以促进钙的吸收。

骨质增生患者的饮食的要求:

老年人平时的饮食应当节制一点,注意控制自己的体重,避免发胖。临床上面发现肥胖患者患上骨质增生的概率要比瘦子高很多,一般发生在膝关节,而且肥胖骨质增生患者的治疗时间要长,恢复期相对也慢。其实原因非常简单,就是肥胖的人体重比较重,无形之中加重了膝关节的负担,关节的磨损自然就比较大。

平时饮食上面一定要均衡一点,多吃富含抗氧化剂的食物,比如芒果、木瓜、葡萄、橘子、梨子、草莓、西红柿、土豆等等,这些食物中富含维他命,而生物类黄酮可以预防自由基的破坏,减缓发炎反应,加速运动伤害的复原及强化胶质的形成。

另外老年人除了在饮食上要注意以外,还要经常出去锻炼身体,这样自己的体质也会增强,就不那么容易生病了。

骨质增生吃什么好:莲栗糯米糕

材料:糯米粉500g,莲子60g,栗子60g,核桃60g,糖桂花15g,白砂糖50g。

做法:将莲子、栗子煮熟去皮,制成糕粉备用,糯米粉加沸水调和,再将糕粉、糯米和白糖拌匀,撒入桂花米,放入碗中,笼蒸1-2小时,熟透即可。

骨质增生吃什么好:羊肉胡萝卜汤

材料:羊肉280g,豌豆50g,草果3g,香菜10g,山药100g,胡萝卜150g,葱白10g,姜4g,黄酒10g,胡椒1g,盐4g,醋15g。

做法:将羊肉洗净,去筋膜,切成小块,豌豆洗净,胡萝卜切成丝状,山药和生姜均切成薄片,草果装入小纱布袋中,羊肉用沸水焯一下,之后放入锅内,然后加以上准备好的食材,用旺火煮沸后改用小火,炖至羊肉酥烂,加盐、香菜和醋调味。

骨质增生吃什么好:鲮鱼葛根猪骨汤

材料:鲮鱼640g,葛根960g,猪脊骨480g,蜜枣20g,陈皮5g,花生油100g,盐5g。

做法:将鱼洗净,葛根去皮洗净切块,猪骨洗好。蜜枣去核冲洗,陈皮刮净备用,将猪骨、红枣和陈皮放入盛有开水的锅中,用油盐将鱼煎黄,煮1小时后放入锅中,再煮1小时即可。

以上为大家介绍的是关于骨质增生的一些饮食方面的知识。了解了这些知识以后。对于那些患有骨质增生的患者。尤其在饮食方面一定要多注意了,因为这个疾病饮食对我们是很重要的。所以为了我们身体健康。一定要多注意些饮食方面的问题。


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