胃癌的早期筛查方法是进行胃镜检查，胃镜适合广泛的人群普查，可以选择无痛胃镜减轻痛苦，检查者更容易接受，通过胃镜可以在直视下观察胃内以及食管内情况，还可以在胃镜下取病理组织进行活检，帮助诊断疾病，如果有胃息肉等也可以在胃镜下切除。电子胃镜检查能够直接观察患者的胃粘膜病变的部位和范围，而且还可以对可疑病灶进行活检，然后送病理学检查明确诊断，这也是诊断胃癌最有效的方法。一般来说，早期胃癌的筛查主要依靠胃镜检查，胃镜检查对于早期胃癌的患者来说是一项很重要的检查，而且，能够对早期胃癌的位置、大小进行精确的定位，也可以指导患者的相应治疗。

胃癌化疗期间对于水果并没有什么特殊的要求，常见的苹果、香蕉、梨、草莓、桃子、哈密瓜等都可以进食，也建议患者适当吃一些富含纤维素以及维生素的食物。尽量选择优质蛋白饮食，例如瘦肉、蛋类、牛奶等等，补充身体所需的营养物质，避免过于油腻以及辛辣刺激等食物的摄入，可以适当地多吃一些新鲜的蔬菜水果，例如油菜、菠菜、芹菜、香蕉、苹果等等。进展期胃癌通常需要行手术切除，手术后进一步做化疗。

胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之死亡率及恶性肿瘤第二位，进展期胃癌是指病变深度已超过粘膜下层的胃癌，此时胃癌可以出现一些上消化道症状，包括上腹部不适，心窝部隐痛，食后饱胀感等，还可以出现十二指肠功能的改变，类似十二指肠溃疡的症状，比如说食后3到4小时疼痛，而进食和抑酸药物无法缓解。到中期、晚期的症状，中期主要是指胃癌的肿瘤已经侵犯到黏膜下层以下，这个时候病人会出现上腹部疼，像胃疼然后会出现进餐以后，消化不良、肚子胀，有的病人会出现恶心、呕吐。如果病变靠近幽门或者是贲门增长到一定程度，可以出现相应的梗阻表现，比如出现进食后的哽咽感，或者是有可能会出现恶心，呕吐。