痛风病人的饮食要注意很多的问题，痛风治疗这不是一种很好治愈的疾病，痛风患者要有耐心和恒心治疗。痛风病人的饮食因该如何安排?我们看看专家的详细介绍。

饮食的一般原则是避免进食高嘌呤食物，如动物内脏、沙丁鱼、蚝、蛤、蟹等一级和二级高嘌呤食物。饮食搭配以三级和四级为主。需要严格戒酒，以防急性发作。为促进尿酸排泄宜多饮水，使尿量每天在2000ml以上。饮食计划要综合制订，既要减少嘌呤摄入，又要营养全面，防止从一个极端走向另一个极端。下面介绍一个低嘌呤饮食方案供患者参考。

(1)免食动物内脏，如心、肝、肾、脑、胰。每周两餐肉类，每餐80g，可选下列任何一种食物：肉、鱼、家禽。

(2)每日服05～1kg牛奶以补充蛋白质。

(3)中等量减少下列蔬菜类：蚕豆、豌豆、扁豆、青豆、菠菜等。

(4)可食用各种果类制品。

(5)可食用各种谷类制品。

(6)饮食要注意三高(高蛋白、高维生素、高纤维素)和三低(低脂、低糖、低盐)。

以上介绍了痛风病人的饮食因该如何安排，希望能给大家带来帮助，家属给患者安排合理的饮食，帮助患者及早的恢复健康。但是再好的饮食只能起到辅助治疗的作用，不能解决患者的根本问题，所以患者应根据自身病情的严重程度选择适合的治疗方法。