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李奇蕊
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知识库 糖尿病不能吃什么菜?
糖尿病不能吃什么菜?
发布时间:2024-03-25
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糖尿病的病人在青菜来讲,这些都是可以吃的,相关的绿叶菜都是没有什么问题,但是像土豆,淀粉之类的食物,那么最好不要吃,因为这些到体内都会转化成为糖分,而会影响血糖的波动,糖尿病的病人在饮食上主要的结构原则,就是低盐,低脂和低糖的饮食结构原则,包括在吃饭吃主食方面也不能吃的特别多。糖尿病人最好多吃绿叶类蔬菜,不能吃根茎类蔬菜,因为其中含淀粉太多,比如芋头、土豆、粉条、地瓜等,这些蔬菜含淀粉比较多,淀粉代谢成多糖、双糖,进一步代谢成葡萄糖,会引起血糖的进一步增高,如果吃这些蔬菜,主食就应该适当的减量。因为各种蔬菜的营养成分不同,有些蔬菜对于疾病恢复是不利的:糖尿病人宜多食用苦瓜、冬瓜、洋葱、芹菜、嫩南瓜、黄瓜、西红柿、豆芽、大蒜、菠菜、海带及食用菌类。

平时饮食中尽量的不吃含有糖比较高的甜点、油炸食品,不吃含有胆固醇比较高的动物的内脏、肥肉、含有胆固醇高的海产品,这些食品可以使血糖增高,还会引起动脉硬化,给机体带来危害。从水果来讲,热带水果,比如说榴莲、芒果,还有一些平时爱吃的荔枝、桂圆,都属于升糖指数非常高的水果,平时要尽量避免食物使用。糖尿病患者如果血糖控制良好,其实并没有太多的饮食禁忌。

糖尿病足的防治措施包括严格控制好糖尿病,也包括要控制好高血压,要注意足部卫生,保护好脚的干净与干燥,经常用温水泡脚,水温不要超过37度,避免穿过紧不合脚的鞋,对鸡眼和任何微小的足部损伤或感染都应积极治疗,要改善下肢循环,注意足部保暖,戒烟,可长期用阿司匹林,丹参等降低血液粘稠度。糖尿病足的治疗分为内科保守治疗和外科治疗两大部分,其中内科保守治疗又分为以下几点,第一清创换药,保证伤口的清洁,这是基础。第二个,就是看病人有没有合并有糖尿病周围血管病变,如果有合并有下肢血管动脉硬化,甚至鼻塞,需要用改善循环的药物,严重的话需要血管介入治疗;


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糖尿病不能吃什么菜
在临床上,糖尿病患者比较多见,在行药物控制血糖的同时,饮食调整也很重要,首先不能吃含糖高的食物,比如说糖果,蜜饯,柿饼以及一些含糖高的蔬菜,蜂蜜,可乐等等都不可以吃的,尽量也要少吃含淀粉高的食物如地瓜,土豆,玉米,烧卖以及粽子,月饼等等更是要严格限制,应该多吃些清淡的食物,一般搭配要合理,可以吃一些荞麦片燕麦片,紫山药等等,补充微量元素和纤维,补充能量。而升糖指数比较高,含有淀粉量比较高的蔬菜,比方土豆、山药、南瓜、地瓜、藕等根茎类的食物,则不建议糖尿病的患者大量食用。糖尿病是一种慢性代谢性疾病,饮食是有效的控制糖尿病血糖的方法,也是治疗糖尿病的基础。
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