急性肠胃炎在使用药物治疗时，需要结合患者的症状选择合适的药物，一部分患者是以剧烈腹部疼痛为主要表现，这时可以使用山莨菪碱解除平滑肌痉挛、抑制腺体的分泌、缓解患者疼痛的感觉。当患者的症状是以严重腹泻为主要表现时，可以使用蒙脱石散进行止泻治疗，蒙脱石散不仅可以保护消化道黏膜，同时还能够改善肠壁的吸收和分泌功能、增强肠道免疫力，并且不会对肝肾功能造成损坏。当患者是以恶性呕吐为主要表现时，可以使用胃复安进行治疗，胃复安是属于多巴胺受体阻滞剂，同时对于中枢神经具有镇静作用，因此能够改善恶性呕吐症状。一部分人出现急性肠胃炎是由于细菌感染导致的，需要使用抗生素药物进行治疗。

过多的摄入饮食会加重消化器官的负担，增重病情，要多吃一些流食，可以喝点稀饭或者是粥，应该大量的喝水以免造成过度的频繁腹泻、电解质的丢失，因此增加液体的摄入量是必须的。急性肠胃炎不能吃什么：急性肠胃炎的患者控制饮食的摄入，在疾病的初期或者是病情不严重的时候，仅仅是通过简化饮食，病人也可以得到有效的控制。不要吃油腻性的食物，油腻性的食物不利于治疗急性肠胃炎，他们可能会加重病情。呕吐后不要立即喝水或者是饮料，要等待至少半个小时，才能频繁的小口的摄入少量的液体，最好不要吃冰冷的食物或者是奶制品。

一般来说，处于疾病发作期的急性肠胃炎患者，是不能够喝茶的，这时候患者的胃肠道需要充分的休息，所以，建议患者暂时不能吃任何东西，也不能喝任何东西，要完全禁饮食，要依靠肠外营养，来满足机体的营养需求。急性肠胃炎的患者经过上述的治疗之后，如果患者的疾病治愈了，那么这时候，患者的饮食才会逐渐的恢复正常，所以，这时候患者就可以少量多餐的喝一些茶了，这样才有利于患者的康复。除此之外，要对患者进行积极的补液治疗，调整好患者的水、电解质平衡，还要对患者进行营养支持治疗，有的患者还需要进行解痉止痛、抗感染治疗。