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沈涤华
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知识库 豆腐痛风能吃吗
豆腐痛风能吃吗
发布时间:2024-03-23
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建议痛风患者每天多吃新鲜蔬菜以及水果,每天多饮水,保证尿量在2千到3千毫升,可以帮助促进尿酸的排出。痛风的患者在平时饮食上,主要是要减少高嘌呤类食物的摄入,主要有动物内脏、海产品以及一些肉类等,肉类主要是猪肉、牛肉、羊肉。痛风的患者是可以少量吃豆制品的,因为目前发现摄入豆制品与痛风的急性发作没有密切的关系。同时,对痛风的患者建议不要喝白酒、啤酒、黄酒。

痛风主要是由于长期高尿酸血症没有良好控制,尿酸盐沉积于软组织、关节和肾脏所引起,所以在饮食上主要要减少高嘌呤类食物的摄入,如动物内脏,海产品,一些肉类如猪肉,牛肉,羊肉。对于碳水化合物,平时可以进食普通的米或面,同时多进食新鲜蔬菜以及水果,每天多饮水,保证尿量在2千到3千毫升,可以帮助促进尿酸排出。方便面不属于高嘌呤类的食物,但不是一个健康的食品,痛风的患者可以偶尔吃一下方便面,建议不要摄入太多。

痛风是由于长期高尿酸血症控制不佳,导致尿酸盐沉积于软组织、关节和肾脏所引起的。对于痛风治疗药物主要有两大类,第一类为抑制嘌呤生成的药物,如非布司他,别嘌醇。第二大类为促进尿酸排泄的药物,如苯溴马隆。痛风的患者在平时生活上也要注意限制高嘌呤类食物的摄入。主要有动物内脏,海产品以及一些肉类,肉类主要是猪肉,牛肉,羊肉;建议多吃新鲜蔬菜和水果;每天多饮水,保证尿量在2千到3千毫升,可以帮助促进尿酸的排出;使用痛风的药物的治疗时,要定期复测血尿酸水平。


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豆腐痛风能吃吗
因为网上及病人之间常会说尿酸高不能吃豆腐,其实对于痛风患者,豆腐不等同于黄豆,黄豆的嘌呤含量高这是无疑的,而豆腐特别是含水量较多的南豆腐,由于其加工过程中嘌呤物质流失转化,其嘌呤含量是很少的,远远低于日常生活中的很多食品。在痛风急性发作期,豆腐、豆浆、奶类、精致谷类、胡萝卜、芹菜、土豆等低嘌呤类食品,对患者的营养支持就更显重要,痛风患者可以放心食用,但是要求进食量不宜过多。另外,因为豆腐属碱性食品,可以降低血和尿液的酸度,碱化尿液,对痛风病人来说能增加尿酸在尿中的可溶性,对痛风病人的治疗和肾损害的预防,可以起到很好的辅助作用。在门诊许多患者总是问痛风可以吃豆腐吗?
刘爱华
发布时间:2024-03-23