降压饮食特色是含丰富蔬果，肉类较少;营养角度上，含低脂肪，低胆固醇，高钙质、钾质和镁质。每天应吃四份水果(一份相等于一个小型水果如橙、苹果等)，或半份大型水果(如香蕉、大梨等)。

降血压餐单

早餐单早餐葡萄麦片1碗、脱脂奶1杯、香蕉1只

午餐单水饺汤米线1碗、蔬菜(走油、走蚝油)1碟、苹果1个

下午茶低脂乳酪1杯+鲜果(苹果+梨+香蕉+猕猴桃等等的杂果汁)

晚餐单饭1碗、粉丝杂菜煲1碗、西红柿菠萝炒鸡肉、橙1个

(以上餐单分量按1,500卡路里设计，一人分量。个人热量需要就不同性别、年龄、运动量计算，个人餐单分量应咨询营养师)

提示：餐单中水果可安排在两餐之间，蔬菜水果不可少，肉类较少，营养均衡，平衡饮食有助降压。有益于降血压的药粥：

①芹菜粥：连根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。

②胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。

③荷叶粥：用鲜荷叶一张煎汤代水，同粳米100g煮粥经常食用。

④葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。⑤大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一会儿食用。