口腔外科也称为口腔颌面外科，主要是以颌面部的软组织损伤，腺体的病变、唾液腺的疾病以及硬组织损伤为主的疾病治疗。随着口腔科学的发展，疾病研究的深入，很多大型医院的口腔科都分的很细致，有牙体病科、牙周病科、儿童口腔病科等。如果要拔牙或是儿童有唇腭，考虑挂口腔外科进行治疗，所以口腔内科和口腔颌面外科诊疗范围是不同的。

其主要的症状：疱疹性咽峡炎：前驱表现为骤起加热，伴有咽痛，最常见的是两天内粘膜出现直径1-2mm的灰白色的疱疹，病损只分布于口腔后部，24小时后水疱破溃变成浅溃疡，1-5天后可愈合。当这些水疱破溃以后，有一些会形成大面积的糜烂，并且能够造成继发性感染，上面覆盖黄色假膜，这种病程就是疱疹的症状。生殖器疱疹的临床表现实际上主要是出现在生殖器部位的一些红斑基础上的水泡，这种皮肤损害主要是由于感染了生殖器疱疹病毒而形成的。

口腔粘膜白斑不是特别明显，可以通过口服维生素A，鱼肝油等方法恢复，弥补身体营养不足的方面，来让疾病自行痊愈，另外使用外敷千分之1的维生素A酸软膏效果也不错。白斑是口腔黏膜上的白色斑块或斑片，病因不明，与心理因素，免疫因素等原因有关，可能会癌变，世界卫生组织已经将其列为癌前病变之口腔黏膜科医生会给予吃药、打针，局部使用漱口水、溃疡散、湿敷或局部封闭等方法来治疗口腔黏膜病。