结肠炎胃炎的患者是可以吃红枣的，结肠炎胃炎患者在饮食方面要注重软烂消化，食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜，特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透烧熟使之软烂，便于消化吸收。结肠炎的患者容易出现腹泻的症状，所以饮食中一定要特别的注意，要避免吃油腻的食物以及刺激性的食物，要避免饮酒，避免浓茶以及浓咖啡。患有结肠炎的患者，适量的吃一些红枣也是有益的。

饮食和营养，腹泻期要注意补充营养，又要适当的减少饮食中的纤维素的成分，像韭菜、芹菜、蒜苔等要用少渣饮食，以减少高纤维素成分，可能给结肠粘膜带来的机械性损伤，由于腹泻便血长期摄食过少，和需要的营养不良等因素，患者可能会有缺铁、叶酸缺乏或者贫血，应给与适当补充，一般可经口服和注射补充，运用益气健脾、养胃补血补肾的中药也可以增加体质和补充营养的目的，但不要滥补要辩证用药。结肠炎的病人出现了病情的反复，此种情况，在临床上也比较多见，如果病情出现了复发以后，还是建议尽早的到医院进行详细的检查，评估病情的严重程度，然后再选择最佳治疗方案。在日常生活中，我们要注意自己生活习惯，注意饮食的卫生，以及个人卫生，对于一些蔬菜水果等生食，一定要清洗干净再吃，同时要养成良好的作息习惯，保证充足的睡眠，不能久坐，适当的进行户外锻炼，提高自身的免疫力。

结肠炎的患者要注意饮食以容易消化的清淡饮食为主，避免过酸、过甜、辛辣、刺激、油炸、油腻、生冷等不容易消化的食物，忌烟酒、浓茶、咖啡等等，避免过度劳累，以及精神过度焦虑与紧张的状况，适当休息，保持心情愉悦。急性结肠炎的治疗主要是针对病因以及对症支持治疗，比如有腹泻的话可以口服蒙脱石散止泻，双歧杆菌调节肠道菌群，必要时口服抗生素抗感染。对于慢性结肠炎患者来说。