导致胃炎的成因是胃内的攻击因素增加，超过了防御因素，而引发胃内的炎症，胃内的攻击因素包括胃酸、胃蛋白酶、幽门螺杆菌、酒精、药物、胆汁等。所以，胆汁反流性胃炎应当在中医科医生指导之下，服用一些中成药来辅助治疗。胆汁是一种帮助消化脂肪的液体，因为各种原因导致幽门功能不良，以及十二指肠，可以导致胆汁以及胰液反流入胃窦内，引发局部黏膜损伤。胆汁反流性胃炎是胃炎的一种，胃炎是指各种原因导致胃内的炎症，慢性胃炎可以分为慢性浅表性胃炎与慢性萎缩性胃炎。

平时注意饮食清淡，不能吃辛辣刺激，肥甘厚味，生冷寒凉食物。"出现胆汁反流性胃炎食疗的方法可以多吃些米粥面食，菜汤，比如小米粥，大米粥，薏米粥，大枣山药粥，可以对胃黏膜起到保护作用，修复胃黏膜的作用。饭后不要久坐，可以适当活动。这些食物会刺激胃黏膜，导致胃黏膜炎症加重。

慢性非萎缩性胃炎伴胆汁反流通常称为胆汁反流性胃炎，是指胆汁、胰液等自十二指肠反流入胃而引起胃黏膜的慢性炎症，糜烂，甚至是溃疡。可以使用保护黏膜，减少胆汁对胃粘膜损伤的治疗，如胃黏膜保护剂。该病预后较好，但是容易复发。患者主要表现为上腹部疼痛，腹胀，恶心，呕吐和食欲不振等消化不良的症状，反流较重者可以出现胸骨后的疼痛，烧心，反酸等症状。