肝火旺盛是中医中的一种病症，通常表现为易怒、口苦、口干、口渴、失眠、头痛、便秘等症状。其常用的治疗中药包括：

1.柴胡：柴胡是一种常见的中药材，被广泛用于清热解毒、平肝和解郁。它可以帮助舒缓情绪，改善口苦、口干等不适症状。

2.黄连：黄连具有清热解毒的作用，常用于治疗口干、口苦、便秘等与肝火旺盛相关的症状。

3.丹参：丹参有助于活血化瘀，被用于治疗头痛、失眠等症状。

需要强调的是，具体如何用药需要根据您的体质、病情和舌诊脉象等情况确定。