所谓的急性胃炎，是指的患者在大量酗酒或者是服用了一些毒性的和非甾体的抗炎药物以后，以及患者在受到了脑部的外伤，或者是急性的创伤以后，使得患者胃黏膜出现了破裂出血，导致患者会出现急性的胃炎出血等情况，患者往往会有呕血，或者是黑便的情况，另外还会伴有胃痛，反酸，烧心等，而其出血量一般是较少，不会导致患者出现出血性休克的情况发生，所以建议患者要及时的给予静脉应用质子泵抑制剂来抑制胃酸，保护胃黏膜，使得血管收缩减轻情况。有部分伴有肠炎的会出现腹泻，大便呈水一样，严重的可引起发热，呕血，脱水，休克和酸中毒，急性胃炎是一种常见的疾病，在临床上要及时给予纠正和治疗。急性胃炎的患者大部分会有上腹部疼痛或者脐周压痛的症状，这种疼痛可以是阵发性的加重，也可以是持续性的钝痛，并且会伴有腹胀的不适感觉，少部分患者会出现剧痛的情况。

主要机理是不洁饮食或者被细菌污染的食物，胃液和肠液分泌过多而引起的一系列相关症状，包括阵发性腹痛，伴恶心、呕吐，呕吐为喷射状呕吐，腹泻，大便无数次，呈水样便、脓血便、大便不止、里急后重，同时伴有高热。上吐下泻，对于急性胃肠炎来说，恶心呕吐是特征性的症状，对肠炎来说肯定是有大便的改变，肠道的黏膜充血和水肿造成肠道功能的失调，造成患者大便的次数的增多，黏液浓血便或者黄色稀水便等等。急性肠胃炎是我们非常常见的一种疾病，一般在夏季比较多见。

比如患者喜欢暴饮暴食，食用过多生冷刺激、燥热、油腻的食物，这样则容易刺激胃肠黏膜，导致胃肠黏膜出现炎性水肿，进而诱发恶心、呕吐、反酸、腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。首先，感染性的因素包括各种致病的细菌、病毒等，感染引起患者出现腹痛，恶心、呕吐，腹泻等胃肠炎症状。怎么引起急性肠胃炎的：急性肠胃炎一般来说是吃了一些受细菌或者是一些毒素污染的食物所引起来的。