肝脏里还有一种数量不少的库普弗细胞，它既是肝脏的卫士，也是全身保护神，肝硬化时肝内的库普弗细胞不能有效的发挥吞噬滤过作用，使门静脉血中的大量抗原不能被及时的清除，引起特异性免疫反应，于是产生了大量免疫球蛋白，免疫球蛋白增高主要是由于肠元菌刺激肛外免疫组织所致，肝硬化时，球蛋白升高与肝脏器质性病变程度相平行，升高越明显病变越明显，愈后也越差，球蛋白增高伴有白蛋白减少时，对于判断肝脏病变和肝功能损害，有较大临床价值。肝硬化病人为什么会出现特有的白蛋白球蛋白比例倒置呢，这是因为白蛋白是在肝脏内合成的，当肝功能受损时，白蛋白产生减少，所以慢性和重型肝炎及肝硬化病人血中白蛋白浓度降低，其降低程度与肝硬化的严重程度相平行，白蛋白在体内起到营养细胞和维持血管内渗透压的作用，当白蛋白减少时，血管内渗透压降低，病人可出现腹水。

皮肤上的表现，主要就是病人会出现黄疸会比较多见一些，有的会有肝病面容，就是面色看起来比较发黑，然后没有光泽，另外女性会出现月经的紊乱，男性会出现性欲的减退，如果一些比较严重的也会出现电解质的紊乱，出现低钾低钠导致身上没有力气，主要的表现。病人一般都会有营养不良的一些表现，像有消瘦，贫血，还有的会有夜盲症，后期会因为脾亢导致凝血功能不好比较容易出血，最常见的就是鼻出血，还有牙龈出血身上可以看到皮肤有出血点或者瘀斑，如果是女性会有月经的不正常，这些是比较常见。​肝硬化临床最常见的表现就是病人会有乏力身上没有力气，比较常见一些，另外消化道症状也比较多见，最常见的就是食欲不振，恶心，呕吐，腹胀，腹泻，如果合并门脉高压会有消化道出血，还会有腹水，出现腹胀。

肝硬化的患者饮食主要以柔软的食物为主，避免进食一些粗糙以及坚硬的食物，有可能会出现上消化道出血的可能。肝硬化的患者，应该多进食一些新鲜的蔬菜水果，有利于肝硬化的恢复，同时避免进食一些高糖，高脂肪油腻的食物。特别是在肝性脑病期间，避免进食一些高蛋白以及高脂肪的食物，有可能会诱发或加重肝性脑病。肝硬化的患者需要戒烟戒酒，同时避免饮用一些碳酸饮料。