通常应微生物感染引起，也可因化学毒物和药品导致，典型临床表现为腹泻、恶心，呕吐及腹痛，对于健康成人，胃肠炎通常只会引起不适感及生活上的不便，并不会导致严重后果，但在病重、虚弱、年幼和年老的患者中，威胁生命的脱水和电解质紊乱，胃肠炎通常根据症状即可诊断病因往往不明显。如果症状严重或持续可行，大便培养检测细菌病毒和寄生虫，怀疑严重脱水的病人应检测血、电解质、肝肾功能，检查血常规c反应蛋白，可以有助于判断细菌性感染还是病毒性感染。

肠胃炎的临床症状主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热，多因饮食不节，暴饮暴食，吃多了寒凉食物所致，患者采用正确的治疗措施，通常腹痛3-5天就能好转。肠胃炎腹痛的症状缓解，主要可以通过以下几点：1、热敷，可以用大约40度左右的温水进行腹部的局部热敷，适当温暖腹部，一方面可以缓解肚子痛的症状，另一方面还可以避免腹部受凉，有利于肠胃炎的恢复。2、食疗止痛，肠胃炎急性期建议清淡饮食，以流质为主，避免辛辣、刺激、生冷的食物，避免劳累、剧烈活动，禁烟酒等。

如果消化内科大夫做肠镜，没有发现明显的肠道器质性病变，也就是肠炎、肠息肉或者肠道肿瘤的发生，应该考虑是个功能性的胃肠病，这种功能性的胃肠病是需要药品进行调理的。建议能够就诊中医脾胃科，中医中药对这种慢性的功能性胃肠病的调理还是有其独到的见解的，具体可以让中医大夫把脉之后，根据个人情况来开出对应的中药。肠胃不好，而且自身的大便长期不成形，这种情况建议最好能够去消化内科做进一步的检查。