中耳炎分急性中耳炎和慢性中耳炎，急性中耳炎主要是由于上呼吸道的病毒和细菌通过咽鼓管的途径逆行感染所导致的中耳黏膜炎症，造成水肿、充血，从而引起耳痛、听力下降、耳鸣、耳流脓等一系列的症状。如果在这种情况下食用一些辛辣刺激性食物，会进一步加重上呼吸道，特别是咽鼓管周围黏膜肿胀与充血不利于咽鼓管的通畅，从而不利于中耳炎恢复，所以要尽量避免进食辛辣刺激的食物。在这种情况下首先要消除引起中耳炎的病因，主要的是咽鼓管肿胀、堵塞等等问题，所以要应用一些鼻喷剂或者抗生素来进行治疗。

中耳炎患者在发病后，耳道内会出现大量的脓性分泌物，同时引发咽鼓管部位的巨大压力，长时间的压力增大以及炎性分泌物的刺激，就有可能造成鼓膜穿孔的现象发生。但鼓膜穿孔面积比较大的患者，通过药物治疗通常效果不明显，还需要进行鼓膜修复手术的治疗，才可以有效的避免鼓膜穿孔对患者听力的不良影响，达到更好的治愈效果。鼓膜穿孔面积比较小的患者，可以在疾病发作后通过服用抗生素类药物治疗，鼓膜通常会自行恢复。中耳炎是有可能会引发鼓膜穿孔的现象出现。

鼻腔中耳由咽鼓管相连，小儿的咽鼓管比较短又比较平直，所以当上呼吸道有炎症时用力擤鼻，炎症可以通过咽鼓管逆行感染到中耳，引起中耳炎。除此之外，可以使用内舒拿喷鼻，欧龙马口服，促进分泌物排泄治疗，避免用力擤鼻。除此之外，如果耳痛症状明显，可以使用左氧氟沙星滴耳液。如果有比较多的痰液，可以使用沐舒坦祛痰治疗。