导致晚上胃疼恶心想吐的病因过很多，比如急性胰腺炎、消化性溃疡以及胃炎等，建议出现此症状及时就医，明确病因，针对性进行治疗。

1、急性胰腺炎：急性胰腺炎主要是胰腺的组织出现了明显的炎症。如果患者因长时间大量吸烟、喝酒导致急性胰腺炎，可能会产生明显的胃部疼痛和恶心呕吐状况，这种情况需要根据病情通过内科治疗或手术治疗达到完全根治的目的。

2.消化性溃疡：消化性溃疡合并幽门螺杆菌感染时会产生腹部不适以及恶心呕吐的状况，可以遵医嘱使用抑制胃酸的药物来进行调理，比如雷贝拉唑或者奥美拉唑，减少胃酸的分泌，改善胃部不适的状况。

3.慢性胃炎：在生活当中经常吸烟喝酒或者吃一些辛辣刺激性的食品，导致胃黏膜严重受损，出现胃炎以后也会有恶心呕吐症状。这种情况可以遵医嘱使用保护黏膜的药物调理，比如硫糖铝混悬凝胶、磷酸铝混悬凝胶。

除了要及时进行治疗外，患者平常一定要注意做到营养均衡多样化为主，养成良好的生活习惯或者饮食习惯，一日三餐要有规律。