蛋白质的补充，既不要过度的吃肉，又要注意补充奶类豆制品类，蛋白质以增强机体抵抗力，对糖类、糕点、巧克力等一类的甜食，一定要严格得适当的控制，因为多吃不仅会使血糖升高，还会使糖转化为脂肪，从而造成血脂升高，加重了病情。患有脑血栓以后可以适当用补品，但一定要低盐、低脂饮食，多吃蔬菜水果、多饮水、不要饮酒、不要抽烟。脑梗塞是神经内科非常常见的疾病之患有脑梗塞的患者可以出现偏瘫、言语不清、肢体无力等症状。

因为脑梗塞导致患者智力下降，后期可出现不认识家人、不说话、不知道进食等痴呆的表现，叫做血管性痴呆。脑梗晚期的症状多种多样，主要取决于病变累及的血管和梗塞灶大小。脑梗死末期患者，通常因为偏身不遂等后遗症，长期卧床。

脑梗塞主要表现为偏瘫、偏身麻木、肢体活动障碍、吞咽困难、言语障碍，脑中风或者中护理工作显得尤为重要，护理措施主要为以下几个方面：加强患侧肢体活动，大面积脑梗塞的患者可出现肢体活动障碍，严重者有不少瘫痪在床的情况，需要帮助其加强患侧肢体活动，可以进行肢体按摩，有利于肢体功能的恢复，还有利于预防静脉血栓形成。脑梗塞护理时要指导患者在急性期卧床休息，取平卧位为好，以保证脑血流供给，减轻脑组织缺血状况。平素要注意患者的血压，预防便秘情况，要观察患者是否有腹痛、消化道出血以及黑便现象。