胆结石患者应不吃或少吃高糖、高胆固醇、高脂肪饮食；多进行体育锻炼，尤其是进入40岁后的女性，在减少脂肪摄入的同时应促进脂肪的分解。有胆囊炎、糖尿病、肾炎、甲状腺功能低下的患者要积极治疗，防止诱发胆结石。普通水果如西瓜、苹果、梨、含水量丰富的都可以吃，柿子尽量别吃。

不过也是因人而异的，有的人对这种方法反应很好，而有的人则效果偏差，建议在用这种方法治疗同时也要进行复查或者口服一些西药，帮助胆囊将石头排出。南瓜秧其实在中药里面主要就是排石利尿的作用的，还有化石的作用，所以是可以对排除胆囊结石有很好的效果。胆结石是由于各种原因引起，胆囊内出现类似于石头的物质的。

对于怀孕期间的胆结石患者，首先要注意饮食方面，尽量不吃胆固醇含量过高的食物，如鸡蛋、鸭蛋的蛋黄，海鲜类的八爪鱼、鱿鱼，还有动物类的脂肪、动物类的内脏等食物，长期的高胆固醇饮食，有可能引起患者结石体积的增大，以及诱发患者炎症的发作。另外患者还要注意定期的予以观察，空腹状态下进行上腹部的彩超检查，如果患者表现出炎症，如出现右上腹、后背部的胀痛不适，需要考虑及时的静脉输注头孢曲松钠进行消炎治疗。以上方案仅供参考，具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。另外对于部分患者，如果结石的体积较大，或者是出现炎症的反复发作，建议在妊娠之前，进行腹腔镜的胆囊切除手术，或者是ERCP下胆管内结石的取出。