鼻咽癌患者在化疗过程中可引起诸多毒反应，包括骨髓抑制导致的白细胞或者血小板减少，恶心、呕吐、食欲不振、腹痛等消化道反应，发热、乏力等全身反应，鼻咽癌患者在化疗后应保持清淡饮食，可以使用高热量、高蛋白质、高维生素的食物，禁食辛辣、油腻、刺激的食物，部分鼻咽癌患者在化疗的过程中可出现局部水肿症状，宜及时就诊，需要服用抗水肿药物进行治疗，饮食方面可以增加具有润燥、利尿作用的食物，生活中常喝的西瓜汁、橘子汁可以起到良好的效果。鼻咽癌化疗后，可以吃软食、半流食，像各种粥类，或者是蔬菜汤，或者是鱼汤、海鲜汤，以蔬菜水果为主，切记不吃辣的、冷的、硬的东西。鼻咽癌患者在化疗期间最好吃高蛋白食品，如瘦猪肉，牛肉，鸡肉，鸭肉，乳酪，蛋饼，咸鸭蛋等食物，蛋白质含量较高。

鼻咽癌放疗后出现低烧，有几个可能：1.肿瘤引起的发热。鼻咽癌患者出现发烧原因主要有两个方面，第1个是病变本身导致局部炎症感染可以引起发烧，其次是由于放化疗的副作用导致免疫系统功能下降也可以引起普通的病毒细菌感染引起发烧。鼻咽癌患者出现反复低烧，有可能是身体上的炎症所导致的异常，也可以通过药物来进行控制，日常应该注意饮食，要以清淡易消化为主，多吃新鲜的，当季的水果蔬菜都吃光呀，刚才买的时候还要多注意休息

鼻咽癌患者是可以吃鳝鱼和泥鳅的，根据身体状况可以适当的增加富含氨基酸和蛋白质饮食补充营养，以增强患者的抵抗力和对治疗的耐受性，同时可以多吃一些新鲜蔬菜水果及菌类，主要是少吃辛辣，油炸，腌制烧烤等刺激性的食物。鼻咽癌患者是可以吃泥鳅的，泥鳅是一种高蛋白的鱼类，对人体的营养供应和蛋白质的补充是很有帮助的，可以适量食用。鼻咽癌的人可以吃泥鳅，鼻咽癌是鼻咽部的恶性肿瘤。