胆、胰外科可以诊治的疾病如下，肝胆系统的感染性疾病，肝脓肿、胆囊炎、胆囊的结石、肝外胆管系统结石继发的梗阻或者感染。另外，外伤之后也会导致急性胰腺炎的发生，也属于肝、胆、胰外科诊疗的范畴。还有腹腔的大量积液，肿瘤出现了肝、胆、胰部位的转移。原发于肝脏的肿瘤包括肝囊肿、肝血管瘤以及肝脏的恶性肿瘤，常见的是肝癌，也有转移性的肝癌，多继发于肠道恶性肿瘤出现肝脏的转移；

病情危重的肝胆疾病的患者会出现腹水、浮肿、消瘦、营养不良等情况。肝胆不好首先会出现消化道的症状，比如恶心呕吐、腹胀、腹泻、食欲不振以及消化不良等症状。平时要注意饮食，尽量不吃辛辣刺激油腻的食物，不要乱用药物，减轻对肝脏的损伤，有助于病情的改善。有些患者可能会出现比较严重的腹部疼痛，多表现为右上腹疼痛；

肝胆彩超需要早晨空腹检查，患者应避免饮用牛奶等可以导致胆囊收缩的饮品，但是饮水对检查并无影响，因为胆囊是在充盈的状态下方可清晰显示，所以应保证胆囊以及胆道内有足够的胆汁充盈，尤其是临床上怀疑是慢性胆囊炎的患者，餐后胆囊及胆囊炎的超声表现非常相似，较易导致误诊。所以做肝胆彩超检查时，尤其是胆系检查时，前一天的晚餐也应该尽量避免油腻、高蛋白的饮食。