尿酸高系高尿酸血症，它本身没有发作痛风，如果长期的尿酸升高，在饮用啤酒后会导致尿酸过度升高，或者尿酸快速的升高，导致尿酸波动，形成痛风的发作，痛风发作时会出现一个或多个关节的红、肿、热、痛，关节局部肿胀明显，不能耐受，导致走路跛行，关节局部甚至有尿酸结晶的产生，导致关节的畸形，长期的高尿酸血症，痛风发作会导致关节的畸形，关节的破坏，出现关节的异常，甚至会导致结晶在输尿管、肾的沉积，引起泌尿系的结石，如肾结石、输尿管结石等等。高尿酸血症是指尿酸超过420μmol/L，尿酸升高与人们的饮食有密切关系，尿酸升高不能喝啤酒有2个原因：啤酒中富含嘌呤，这是引起尿酸升高最主要的物质。尿酸高的人群最好不要喝啤酒的，因为啤酒中嘌呤含量是非常高的。

慢性代谢性的疾病可以通过生活方式的干预以及药物治疗控制良好，但是高尿酸血症如果长期得不到良好的控制，可以导致尿酸盐在软组织即肾脏的沉积。通过生活方式干预以后，如果血尿酸水平不能控制在理想范围之内，建议必要时应该加用降尿酸的药物治疗。尿酸偏高，这是代谢性疾病，就是用药物或者饮水及控制饮食，可以让尿酸接近正常水平或者恢复到正常水平。

血尿酸偏高，可以从以下几方面来调理：要避免或减少高嘌呤食物的摄入，如动物的内脏，贝类，肉类，海鲜，黄豆制品，扁豆，菠菜，芦笋，蘑菇，浓汤，同时要减少摄入高胆固醇食物，如肥肉，鱿鱼，墨鱼。所以建议患者要减少高嘌呤食物的摄入，不能够吃动物的内脏如猪肝，或者是鸡肝，以及不要吃一些海鲜类的产品，如虾，海鱼等一些食物，同时不要大量的喝啤酒，或者是火锅等一些食物，以防止出现血尿酸值的异常增高。高尿酸血症严格意义上来讲是个生活方式病，和今天很多高血糖，高血压 ，高血脂，高肥胖这样一个病处，所以我们在治疗和干预，这种高尿酸血症的时候要进行综合治疗。