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刘爱华
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知识库 豆腐痛风能吃吗
豆腐痛风能吃吗
发布时间:2024-03-23
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因为网上及病人之间常会说尿酸高不能吃豆腐,其实对于痛风患者,豆腐不等同于黄豆,黄豆的嘌呤含量高这是无疑的,而豆腐特别是含水量较多的南豆腐,由于其加工过程中嘌呤物质流失转化,其嘌呤含量是很少的,远远低于日常生活中的很多食品。在痛风急性发作期,豆腐、豆浆、奶类、精致谷类、胡萝卜、芹菜、土豆等低嘌呤类食品,对患者的营养支持就更显重要,痛风患者可以放心食用,但是要求进食量不宜过多。另外,因为豆腐属碱性食品,可以降低血和尿液的酸度,碱化尿液,对痛风病人来说能增加尿酸在尿中的可溶性,对痛风病人的治疗和肾损害的预防,可以起到很好的辅助作用。在门诊许多患者总是问痛风可以吃豆腐吗?

痛风是风湿免疫科常见的一种代谢性风湿病,它在我们国家的发病率是非常高的,因为经济生活水平的提高和人民群众的餐桌上饮食结构的改变,它的患病率是呈逐年增加的趋势,而且呈年轻化的趋势,引起了国家和社会的广泛关注。痛风,究其原因,跟高尿酸血症密切相关,主要是由于体内的嘌呤代谢功能紊乱所导致。因此,对于痛风的患者来说,它对性生活并没有太大的影响。有两个因素,一个是由于体内尿酸生成过多,另外一个是由于体内尿酸的排泄减少所导致。

痛风可以应用碱性药物,我们通常可以使用碳酸氢钠片,其实也就是小苏打,可以用小苏打片也可以口服苏打水,因为碳酸氢钠可以碱化尿液,使尿液不易再集聚成结晶。而痛风是一种代谢性的疾病,是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增高引起的疾病,在临床上可能会表现为高尿酸血症或者是发作性及慢性关节炎、痛风的痛风石形成以及痛风性肾病。小苏打泡脚是不能治愈痛风的,因为痛风只有静脉应用或者是口服碱性药物才具有促进尿酸排泄并且辅助治疗的。


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