网友减肥自白：关于减肥，无论是对于自我，还是冷眼观形形色色的“众生相”，皆感慨颇多。首先减肥并非单纯的“为悦己者容”，个人感觉，很多时候不是减不下来（有些个别是体质决定的，属于喝白开水都会长胖型，不在此列讨论范畴之中），而是缺乏意志力，这个意志力最关键。

什么是卡路里

卡路里，是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何东西。例如，4升汽油含有约3.1千万卡路里的能量。利用217个“巨无霸”大号汉堡中的卡路里，您能够驾车行驶35公里。

简单计算食物卡路里的三步骤！

步骤一：先了解食物分类。

简单地说，就是说你必须知道你所吃的食物里有什么东西，这些东西分别是属于哪一类的。举例来说，当你吃一碗牛肉面时，你必须要能知道其中的牛肉是属于肉类，面是属于主食类，而里面那几根豆苗是属于蔬菜类。

之所以要知道是食物是属于哪一类，是为了卡路里及营养的计算，如果是主食类的话，一份有70大卡的热量，肉类为75大卡，水果每份60大卡，蔬菜热量很低，每100公克约只有25大卡的热量，油脂每份则有45大卡。知道分类，才能知道各类食物要个别乘以多少卡路里。

步骤二：了解食物的份量计算方法。

当你知道食物是哪一类后（步骤一），你就很容易知道食物的份量是如何计算的，并能够算出该食物的份量。举例来说，当你知道牛肉面中的牛肉是属于肉类的话，你就知道肉的算法为两汤匙或两指大小算一份。

因此，只要在吃之前，先将肉挑出来看有几块，比一下大小，就知道牛肉面的牛肉有几份肉类，以此类推，算出面的份量来（主食类用碗来量）。

步骤三：计算出食物的卡路里。

食物的卡路里=主食类的份数×70+肉类的份数×75+水果类的份数×60+蔬菜类的份数×25+其他（指汤或食物烹调所用的油脂）

再举牛肉面为例，假设你算出来牛肉有两份（属于肉类），面条有四份（属于主食类），蔬菜因为很少所以不计算的话，那么牛肉面的热量=（70×4）+（75×2）=430大卡。

基本上，我们所算出来的这个热量只有牛肉和面的热量，但因为牛肉面还有汤，所以你还要加上汤的热量。假设，这个汤很清淡的话，你可以酌量加个1茶匙油的热量（45大卡），若比较油可加个2茶匙，若很油（浮了一层油）则可酌量算个3茶匙的热量。

知道"卡路里"是何方神圣之后，想必大家都很想知道控制卡路里减肥成功的网友是如何减肥成功的吧，赶紧来看看吧。

网友减肥成效：110斤减到90斤大家都知道，“节食+运动”是减肥的葵花宝典，也就是人们常说的要“管住嘴，迈开腿”。这个颠扑不破的道理说起来容易，做起来却很难，多少人都是无功而返。关于运动的话题大家可能已经谈得很多了，我就讲讲关于饮食方面的问题吧，当然是在运动的前提下。

网友减肥食谱

总的来说，就是要多吃低热量、低脂肪的东西，多吃水果和蔬菜，少吃肉。不过，说起来简单，做起来确实不容易。特别是食欲好、胃口好的美眉们可得感受那种“身在炼狱，心在天堂”的感觉了。废话少说，看看俺去年5月份的减肥食谱吧。

起床后：一杯清水+一杯蜂蜜（排毒）；

早饭：2个包子；或者一个茶叶蛋（鸡蛋最容易形成饱腹感）+一碗小米粥（属于粗粮一种）；或者皮蛋瘦肉粥；

上午十点左右：吃一个香蕉（虽然卡路里高，可是是粗纤维），或者一个鸡蛋；

午饭：西红柿炒鸡蛋（容易产生饱腹感，西红柿补充维生素C），或者2个包子+一个鸡蛋，或者红烧鲫鱼（热量低，自己动手红烧，一个月一次）；

晚饭：砂锅豆腐或者是麻辣烫，全是蔬菜，健康又营养（麻酱热量高，少放或者不放）。

运动方面：学校的游泳馆对外开放，开始跟BF学游泳，泳衣、泳镜、泳帽全副武装，每周去一两次，游泳最消耗热量和脂肪，同时减全身；饭后半小时站立；坐公交，即使有座位也坚持站立；上下课、回宿舍天天爬楼梯。

每日的卡路里

控制在1000以内

一个月下来，我瘦了10斤。第二个月，饮食照旧，任何碳酸饮料滴口不喝，即使遇到应酬聚会的时候，坚持多喝汤，没有茶，就自带矿泉水。朋友中JJ是减肥狂人，很苗条。她告诉我冬瓜是消脂的，可以狂吃；如何做瘦身汤，把粗纤维的菜放在一起煮汤，热量低还容易产生饱腹感。

这期间结识一减肥MM，告诉我减肥最最最重要的方面就是：控制卡路里。她对每种食物的卡路里都烂熟于心，有天晚上我告诉她，晚饭吃了半个西瓜。她发过来几个大大的惊叹号，严重警告我，一般人以为吃西瓜可以减肥，错错错，乃错误常识，西瓜热量很高，半个西瓜=3碗米饭，相当于1800多卡路里，而正常人每天只要吸收1200卡路里就OK了。减肥期间要想取得显着效果，最好每日卡路里的摄入量控制在1000以内。以至于我现在看到食物脑海立刻开始飞转，滴滴滴——计算食物的卡路里。

不知不觉中游泳圈掉了。五月初淘的一件红色T恤，当时很合身，现在穿整整大了一圈；去年夏天一条买小了腰身的白底咖啡色公主花的连衣裙，一直闲置着，再次翻出来很轻松地套上了；一条牛仔短裤过去穿上紧绷绷的，裤筒一直嫌小，现在穿上空荡荡的，大腿瘦了。惊喜的是，过去夏天的衣服都不合身全部换掉。这一切都在暗示我，我真的瘦了，真的瘦了耶，这种感觉真好。