胆囊炎饮食要注意哪些呢?大家应该都知道胆囊炎患者的饮食调理也是病情康复的过程之一，对饮食调理详细的了解，对胆囊炎的恢复起到至关重要的作用，那么胆囊炎饮食要注意哪些呢?下面我们就看下专家就此做出的有关介绍吧。

胆结石的患者夜间体位的变化也能引发疼痛，半夜如果有疼痛或恶心、呕吐应及时去医院检查诊治，特别应注意与胃病的区分，以免误诊，必要时进行手术治疗。结石与非结石性胆囊炎都与饮食有着密切关系，相关专家告诫胆囊炎患者要学会科学用餐：

1、少食多餐：应采用蒸、煮、炖、熬等方法使食物软、烂、易消化，忌用油、煎等油腻食物，并供给充足体液，以稀释胆汁及帮助代谢废物排出。

2、补充维生素：限制了脂肪量会影响维生素的吸收，要多吃水果和蔬菜，要注意维生素 A、 D、 E、 K的补充，以保护肝脏。

3、低脂饮食：因为肝脏分泌胆汁，在胆囊内浓缩和贮存，进食后，通过神经和体液的反射，使胆囊收缩，排出胆汁，激活胰酶，起到帮助消化的作用。胆囊炎患者如果高脂饮食，容易刺激胆囊收缩素的分泌，引起胆囊强烈收缩，诱发胆绞痛。

大部分患者是在饱餐或进食过多油腻食物后发作，可伴有恶心、呕吐、右上腹疼痛并放射至右侧肩背部，由胆结石引发胆囊炎是最常见和最主要的原因，各种排石、针刺、溶石、碎石等保守治疗效果都不是很明显，要惊惕的是，老年人的胆囊动脉供血出现梗死后，就会形成坏疽性胆囊炎，一旦出现问题多较严重。目前外科公认，只有手术才是最佳治疗方案。

通过上述文章的介绍您对胆囊炎饮食要注意哪些呢?有了了解。希望对您有所帮助。发现外科疾病要引起重视。要及时去外科医院检查治疗。