肝病专家介绍说，刚功能检查是我们生活中常见的检查项目之一，很多第一次做肝功能检查的人，因为不了解要空腹抽血，结果往往无功而返，需改天再来。那么肝功能检查为什么要空腹呢?肝功能检查需要空腹吗?

肝病专家解释说，肝功能检查要空腹，这是因为正常人血液内含有一定量大分子的β和γ球蛋白，可与某些化学试剂结合而沉淀，而小分子的白蛋白和α1-球蛋白，则可防止沉淀的产生。因此，正常人血清中加入规定的化学试剂后，由于白蛋白的抑制作用，不发生沉淀或有轻微沉淀。

肝炎病人由于血清中白蛋白减少，β和γ球蛋白增多，其血清中加入化学试剂以后，发生明显的沉淀。进食后血清中成分发生了改变，加入化学试剂后，即使正常人的血清也会发生程度不同的沉淀。特别是食入高蛋白或高脂肪食物，发生沉淀更明显。报告的结果容易使专家把正常人误诊为肝炎病人。

肝病专家提醒说，为了不影响肝功能检查结果的准确性，因此要求肝功能检查者必须空腹。空腹时间一般为8-12小时，对于初次检查肝功能者，尤应如此。