玉米是一种营养丰富的农作物，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。其中，玉米中的膳食纤维含量较高，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，有助于预防便秘。

此外，玉米还富含多种抗氧化剂和维生素E等营养成分，能够帮助身体抵御自由基的侵害，减少氧化应激对人体造成的伤害。

另外，玉米还富含多种微量元素和矿物质，如铁、锌、钙等，对人体健康有益。这些微量元素和矿物质能够参与到人体内部的许多重要生理过程中，如神经传导、免疫调节等。

因此，适量食用玉米可以提供身体所需的各种营养成分，有助于保持身体健康。同时，建议选择优质品种的玉米来保证营养价值的充分发挥。