孩子上课和做作业时发呆走神可能是因为他们在学习或完成任务时感到压力或焦虑。这种情况下，家长可以尝试以下方法：

1. 创造一个安静、舒适的学习环境，让孩子感到放松和舒适。

2. 鼓励孩子参加课外活动，如运动、艺术、音乐等，这有助于缓解压力和焦虑。

3. 帮助孩子制定学习计划和目标，让他们有明确的目标和方向。

4. 鼓励孩子参与社交活动，与同龄人交流互动，这有助于缓解孤独感和焦虑情绪。

5. 提供适当的支持和关注，如给予赞美、鼓励和支持等。

最重要的是要耐心地引导孩子，帮助他们找到解决问题的方法。如果情况严重或持续存在，建议家长咨询专业心理医生或教育专家。