喝咖啡和吃头孢不会有明显的互相影响，但在某些情况下可能存在一些潜在的不利影响。

咖啡是一种常见的饮料，而头孢类抗生素则是用于治疗细菌感染的药物，喝咖啡和吃头孢并不会有明显的互相影响。但在某些情况下可能存在一些潜在的不利影响，因为部分头孢类抗生素与咖啡的代谢途径有所重叠，例如头孢曲松和头孢哌酮，这意味着在服用这些药物的同时喝咖啡可能会导致咖啡因和头孢类抗生素在体内竞争同样的代谢途径，从而减少头孢类抗生素的有效性或增加咖啡因的毒性。然而，在一般情况下，这种影响是相对较小的，并且不会对药物治疗产生重大影响。

某些头孢类抗生素也可能会影响咖啡因的代谢和排泄，导致咖啡因在体内停留时间变长，从而增加咖啡因的毒性和副作用。

虽然目前没有研究能表明头孢和咖啡一起服用会产生严重的危害，但还是建议患者服药期间避免饮用咖啡，以降低对胃肠道的刺激性，也有助于病情更快缓解。