如今人们生活水平提高了，逢年过节，鸡鸭鱼肉等动物性食物成了餐桌上的“主角”，各式菜肴五彩缤纷、琳琅满目。专家提醒过年咀嚼美味一饱口福的同期，还要注意别伤害了身体健康。那么过年该如何搭配饮食呢?

1、多喝粥吃粗粮

大鱼大肉下来，人的肠子都变得肥腻了。大量油腻食物必要经过胃来消化，胃一时容纳不了便会形成胃负担过重导致炎症，甚至胃扩张。还易形成肠道功能失调引发的肠道消化不良和腹泻。节后要赶快吃多点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状况。另外，主食最好多吃些粗粮，比如适量增多玉米、燕麦等成分。

2、多喝茶解油腻

对于中医认为：茶叶味苦甘凉，有生津止渴、清热解毒、消食止泻、清心提神等功能。茶叶中的丹宁可促进胃肠蠕动，刺激胃液释放，故可增多食欲、左右通气、令排便正常，使许多人无须借助药物来诊治便秘。而茶叶中的咖啡因可刺激中枢神经，促进新陈代谢，使之兴奋，使注意力和精力获得有效集中，从而能快速解除疲劳。但需更加提醒的是：一局部患有神经衰弱或易醒易失眠者最好自傍晚起就少喝或不喝茶，以免影响睡觉质量。

3、多食蔬菜补充纤维

应酬多的，运动量少，会产生便秘或排泄不顺的现象，节后增多新鲜蔬菜摄取，才能补充足够的纤维素。一日三餐最好用素食慢慢调节，早餐是一定要吃菜，像芹菜、生菜、芥菜、胡萝卜等新鲜蔬菜最好当主食来吃，这些富含叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维多的蔬菜能和大量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡，还具有调理肠胃的意义。