类风湿关节炎患者在饮食上并没有太多的禁忌，患者只需要做到膳食均衡营养，多摄入各种蔬菜水果以及优质蛋白、碳水化合物、五谷杂粮等，保证机体内营养素的摄入就能够提高抗病能力。类风湿关节炎患者可以喝牛奶，类风湿关节炎它本身属于一种慢性炎症性疾病，尤其是在病情的急性活动期，患者此时的机体处于一种慢性消耗状态。类风湿关节炎患者他的治疗关键在于坚持应用药物治疗，风湿关节炎患者他常用的治疗药物包括非甾体类抗炎药物、抗风湿缓解病情药物以及糖皮质激素或者生物制剂。在饮食上没有什么禁忌，只有那些合并胃肠道功能异常的患者，平时注意避免食用辛辣刺激或者是生冷的食物。

类风湿关节炎越早期治疗，越能使病情尽快缓解，可以避免出现关节畸形，提高生活质量。类风湿关节炎患者在早期，单纯使用非甾体类抗炎药物是不可取的。这类药物常用的包括甲氨蝶呤，来氟米特，羟氯喹，柳氮磺吡啶等，需要根据患者的病情严重程度不同以及综合患者自身条件，考虑选择不同的用药方案。患者在明确诊断后应该到正规医院风湿免疫科就诊，在医师的指导下尽早服用抗风湿改变病情药物。

对于类风湿性关节炎引起的原因，目前有好多种学说以及好多种原因，比如说遗传、免疫、感染、环境等都参与了类风湿关节炎的发病，比如通常发现类风湿性关节炎女性的发病率远高于男性，略是男性的三倍，因此类风湿性关节炎的发病有一定的遗传背景。还有一部分类风湿性关节炎他的发病可能与感染，一些特殊的病毒的感染有关，还有就是居住在潮湿、寒冷环境中的人更容易出现类风湿性关节炎，而生活在比较干燥、温暖的环境中的人，类风湿性关节炎的发病率比较低。因此对于类风湿性关节炎来说，它的发病是一个具有遗传背景的、多因素参与的而发生的疾病，因此类风湿性关节炎的发病原因比较复杂。这就从某个层面说明类风湿性关节炎的发病与自身的免疫有关。