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吴建华
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知识库 痛风患者的饮食应当注意哪些事项
痛风患者的饮食应当注意哪些事项
发布时间:2024-03-22
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痛风患者的日常饮食:

1、限制嘌呤摄入:嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。要避免或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物。

2、多饮水保障尿量充沛:平时应多喝白开水、矿泉水、和果汁,促进尿酸排泄。但不要喝浓茶,浓茶容易引起痛风发作。

3、控制总热能摄入:控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。

4、限制蛋白质摄入:多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。豆制品虽然蛋白质含量较高但痛风患者不宜食用,因为含嘌呤成分较高,例如:黄豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。

5、多吃碱性食品:如蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品,对痛风患者更有利。发面面食放碱的粥类,因含碱性物质可促进尿酸排泄,保护肾脏,倡导食用。

痛风的症状

1、痛风性关节炎:该症为病发中最常见的痛风的症状。该症主要发作与夜间,让患者不能入睡。而且关节脚部位等处还可出现明显的红肿、胀痛等症状。此间皮肤温度较高痛不能触。常常会引起一些了的关节障碍令您活动受限。

2、痛风石是患病较久的痛风病人所有的症状表现,而且如果此期的尿酸水平不能得到有效控制或有经常性痛风性关节炎发作,则会出现如石头、鸡蛋大小的黄白色结石,此石就是痛风石。其好发部位主要是耳廓,当然也有在脚拇指及手指踝关节等部位出现,更有少数病人还可出现鼻软骨、舌、声带、眼睑等软骨等处。此症表现大小不一,小的如芝麻大的更是可如鸡蛋、石头通常情况下不会有疼痛表现。但是随着时间的推移该症会逐渐变大,令表皮皮肤溃破出白钠盐沉积物,而且破后多有皮肤病发生。很难治愈。

3、痛风性肾脏病变。在痛风晚期,大约会有1/3的出现恶性肾脏功能受损。最常见的就是蛋白质和尿路结石,严重的可发展为慢性肾功能不全或痛风痛风肾功能衰竭痛风痛风肾功能衰竭痛风痛风肾功能衰竭痛风痛风肾功能衰竭痛风痛风肾功能衰竭痛风痛风肾功能衰竭痛风痛风肾功能衰竭痛风痛风肾功能衰竭痛风痛风肾功能衰竭危及患者生病造成死亡。

朋友们在了解到了以上的介绍之后,应当非常清楚的知道了痛风患者的饮食应当注意哪些了,痛风患者的日常饮食是非常重要的,大家应当引起关注,一旦痛风找上我们的话,不要过多的担心,首先需要做的就是及时治疗。


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朱航
发布时间:2024-03-22