患者的饮食要清淡不宜过饱，饮食以清淡为宜，因为嗜咸饮食，钠会进入血管壁，使其增厚、血压增高，进食量也应适当不宜过饱，否则身体过胖会加重心脏负担，饮食中缺乏蛋白质，同样也会发生血管硬化，蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白以供应身体必需氨基酸，饮牛奶宜去脂为佳，适当的进食一些海产品如海带、海鱼等均可降低胆固醇，防止动脉硬化，患者在平时要长期坚持按时按量的服用药物，更要根据自己的临床症状来进行相应的身体及语言方面的锻炼。后期对于所形成的功能障碍，需要坚持通过系统康复治疗的方法，来针对性的训练改善，防止会直接影响到日常生活。脑梗塞患者的饮食要根据不同病因，采取不同的饮食方法。

大动脉的粥样硬化：大动脉粥样硬化，导致脑梗死的机制主要包括血栓的形成、动脉栓塞、动脉病变、堵塞穿支动脉以及低灌注。MRI检查可在脑梗塞数小时内看到病灶区，所以脑梗塞检查早期一般做MRI检查，但CT检查可以排除有没有脑出血。急性脑梗是由于各种原因引起的脑部血液供应障碍，引起脑缺血缺氧，从而导致局限性脑组织缺血性坏死或软化。

在脑梗死的急性期，可以使用一些营养脑细胞的药物，其中包括奥拉西坦，吡拉西坦，胞磷胆碱等，对于疾病的维持治疗要使用抗血小板的药物和他汀类的调血脂药物，另外要做好发生活动障碍的肢体，后期的康复治疗。脑梗塞的发病率很高，而且非常容易复发，患病后约2/3的患者会遗留不同程度的后遗症，所以治疗和预防脑梗同样重要。有一点脑梗的注意事项应做好脑血管病二级预防。