痛风是一种代谢性疾病，其根本原因是嘌呤代谢紊乱导致血中尿酸浓度过高从而引起的一组疾病，包括高尿酸血症发作性，急性、慢性关节炎，痛风石形成以及痛风性肾病。痛风缓解期护理，主要分为基础护理和降尿酸治疗。痛风患者在日常生活中，可以通过以下几方面来进行护理：饮食护理，对于痛风患者来说是非常重要的。

痛风性关节炎累积到足部通常是累积到单侧的第一跖趾关节以及踝关节这些部位。痛风性急性关节炎发作时，往往会在夜间或清晨发生，受累及的关节会迅速出现红肿热痛，活动受限，而且首次发作多为第一跖趾单关节，症状可在数天之内得到缓解，但容易反复发作。痛风的肾脏病变主要表现为痛风性肾病或尿酸性肾结石，痛风性肾病早期只有间歇的蛋白尿，随着病情进展到了晚期可以出现肾功能不全，有水肿、高血压。

痛风主要是因为体内的嘌呤代谢异常，而出现的高尿酸血症，所以痛风的患者应该低嘌呤饮食，其中我们常见的一些含嘌呤比较少的蔬菜包括紫菜，卷心菜，胡萝卜，芹菜，黄瓜，茄子，冬瓜，土豆，西红柿，白菜，南瓜等等，有些食物中动物的内脏以及加糖的饮料，这些是不能多喝的，多吃的，还有一些海鲜，肉汤等等，都是不能多喝的。痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱而导致的，所以痛风的患者在平时的饮食上一定要避免吃海鲜，动物内脏，菌菇以及大豆制品，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，比如西兰花、洋葱、胡萝卜、青菜、冬瓜、山药、玉米、苦瓜等等都是可以吃的，有助于降尿酸排出。对于痛风的患者来说所有的蔬菜和水果都是可以吃的。