甲状腺结节是指在甲状腺内的肿块，可随吞咽动作随甲状腺而上下移动，是临床常见的病症。甲状腺结节可以单发，也可以多发。甲状腺结节的大小、位置、质地、功能及其临床意义各有不同，可由多种病因引起，主要包括结节性甲状腺肿、结节性毒性甲状腺肿、炎性结节、甲状腺囊肿、甲状腺良性肿瘤、甲状腺癌及转移癌等。除手术或者用药治疗以外，也应注意饮食。

       宜多吃具有增强免疫力的食物，如木耳、香菇、蘑菇、薏米、红枣、山药，宜进食新鲜水果和蔬菜，特别是菱、芋艿、油菜、芥菜、猕猴桃等。

       可以进食河鱼、河虾、肉类、蛋、牛奶等。适量进食三文鱼、金枪鱼、带鱼、黄鱼等海鱼。

       一般情况下不宜多吃含碘量高的食物，如海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、蛏、海蜇、海参、龙虾、鲐鱼、鱼肚、蚶、蛤、甲鱼等，除非同时患有甲减则可以进食。

       忌烟、酒，避免刺激性食物如咖啡、浓茶等；忌辛辣刺激性食物，如花椒、辣椒、葱、桂皮等；忌肥腻、油煎食物。