急性肠炎或者急性肠胃炎，在发作期的时候，因为大量腹泻，我们会丢失很多水分和电解质，但是急性发作期的时候，我们如果这时候吃饭喝水，不仅起不到应有的补充作用，而且还会加重胃肠道负担。那么在肠炎恢复期的时候，我们可以补充哪些东西呢，一方面最重要的还是水分，因为我们这时候丢失最多，第二要补充一些电解质，第三个进食一些食物，这个食物要注意避免，让我们刺激胃肠道蠕动，我们用一些温和的，在温度上是温和的，不要过冷过热，另外在质地上也要温和的，不要过硬，然后纤维素含量，不要特别多，用这些食物，可以让急性肠炎平稳过渡。

对于胃肠炎的患者应当注意保持良好的饮食及生活习惯，清淡易消化饮食，避免油炸，生冷，油腻，刺激，辛辣，过甜，过酸等不容易消化的食物，忌浓茶，烟酒，咖啡等等。必要时为了让胃肠道充分的休息，避免进食以后加重胃肠道的负担，可暂禁食一段时间，对于胃肠炎的治疗要注意预防电解质紊乱，脱水等并发症的情况。胃肠炎的患者可以就诊于消化内科或者感染性疾病科，进行诊断和治疗，如果是由于受凉或饮食不当而引起的胃肠炎，可以就诊于消化内科，如果是由于细菌感染或者病毒感染而引起的胃肠炎可以就诊于感染性疾病科。

特别我要讲的第一个，就是轮状病毒肠炎。轮状病毒是婴幼儿秋冬季腹泻的，一个主要的病原体。好发的年龄是六个月到两岁，它的潜伏期一般是一到三天。第二种就是我刚才所说的诺如病毒性肠炎，诺如病毒它全年是散发的，这个病毒引起的肠炎是没有明显的季节性的，但是它容易爆发，容易爆发的时候它发生的时间就是在，每年的十一月到来年的二月份。还有一个是长线病毒性肠炎，它一般都是侵犯的一岁以下的小孩子，它的特点就是病程会比较长，潜伏期也比较长，有可能三到八天。如果排这种脓毒血便或者大便带血，肯定是建议病人就直接到医院里来，而不要自己在家里处理。