胃癌全切术后，禁食3天，可以通过静脉滴注营养液补充所需能量，待术后排气后，逐渐进食水、流质饮食、半流质饮食的顺序进行，随着消化系统功能的不断恢复，可逐渐过渡到正常饮食，但因术后消化结构的改变、功能的受损，饮食需格外注意。由于近端胃癌根治术后给患者带来了长时间的返流现象，患者是十分痛苦的，所以，目前近端胃癌根治术的手术做的相对较少，并且长在贲门上，或者胃底、胃上部的肿瘤，也行全胃切除术。胃癌切除术后的饮食，一定要根据术后病人的病情恢复情况而定。

胃癌患者早期没有明显的临床症状，当患者存在消化道出血的情况时，可能会出现大便发黑的情况，少量出血肉眼不能发现异常，行大便常规检查会发现隐血实验阳性。对于胃癌早期来说，由于胃癌处于消化道的上消化道，这时在早期有可能其临床症状并不是特别明显，所以大便也没有什么变化，但是也有一小部分胃癌早期就有出血的变化，这时在大便常规里就可以看到有红细胞。胃癌病人所排的黑便常常呈一种柏油样，或者老百姓所说的沥青样的外观，看起来黑便往往比较黏稠，呈稀便的状态，表面可以发亮。

预防胃癌的复发的话，那么首先在初诊为胃癌以后，要根据患者临床分期和身体状态，来进行规范的抗肿瘤的治疗，像进行根治性手术切除，术后如果存在一些复发高危因素的话，则要听从专业医生意见，进行规范的术后的辅助化疗等，从而来减少肿瘤复发转移的几率。对胃癌患者采取术前靶向药物联合化疗进行术前治疗、术后新辅助化疗、加强营养、增强病人抵抗力是预防胃癌复发的主要措施。通常想要预防胃癌手术后复发，首先需要保持规律的生活作息，以清淡易消化的食物为主，禁止摄入辛辣刺激性的食物。