中医治疗酒精肝的方法主要包括以下几个方面：

1.饮食调理：酒精肝患者应该注意饮食，避免摄入过多的油腻、辛辣、刺激性食物，同时也要注意饮食清淡，多吃蔬菜水果等富含纤维素的食物。

2.生活习惯调整：酒精肝患者应该戒烟戒酒，保持良好的生活习惯，如规律作息、适当运动等。

3.中药治疗：中药是中医治疗酒精肝的重要手段之一。常用的中药有黄芪、当归、熟地黄等，可以通过补益气血、健脾胃等方式来缓解症状。

4.针灸治疗：针灸是一种传统的中医治疗方法，可以通过刺激穴位来调节身体机能，改善症状。

需要注意的是，酒精肝是一种慢性疾病，治疗需要长期坚持。在治疗过程中，患者应该积极配合医生进行治疗和管理，同时也要注意保持良好的心态和生活习惯。