因为酒精可以刺激交感神经兴奋，使人体分泌大量的肾上腺素，肾上腺素又可以使心率加快，血压升高，增加心肌收缩力，从而使身体的耗氧量增加，当人体血管的血容量不能满足身体代谢的需要时，就会出现缺血、缺氧，导致动脉硬化。动脉粥样硬化的主要危险因素包括年龄和性别、血脂、异常、高血压、吸烟、糖尿病和糖耐量异常、肥胖以及家族史。咖啡引起动脉硬化的作用可能只是一时的。

同时要进行适当合理的运动锻炼，保持每周中等强度的运动4-7次，每次持续30-60分钟，控制体重，使体质体重指数小于2有助于消耗我们的能量，养成一个良好的血脂控制习惯，彻底戒烟，也应该避免被动吸烟，最好不要喝酒，同时要注意控制血压，血糖及血脂。如果患者既往有高血压或者是糖尿病时。早期动脉粥样硬化可以通过运动，特别是有氧运动，饮食调整，即多吃一些富含维生素纤维素的食物，比如青菜水果，减少脂肪的摄入，减少含热量高食物的摄入，比如巧克力、奶酪、脂肪油等食物的摄入。

动脉硬化可以通过实验室的检查，本病尚缺乏敏感而又特异性的早期实验室诊断方法，病人多有脂代谢失常主要表现为血总胆固醇增高，ldl胆固醇增高，hdl胆固醇降低，甘油三脂，血甘油三酯增高，血β脂蛋白增高，载脂蛋白b增高，载脂蛋白a降低，载脂蛋白a增高，脂蛋白电泳图形异常，90%以上的病人表现为二或四型高脂蛋白血症，也可以通过血液流变学检查往往提示血液粘稠度增高，血小板的活性可增高等。动脉硬化的检测通常分为以下几个方面：首先是验血，应该检查血液生化，包括甘油三酯、胆固醇、低密度和高密度，看看是否有相应的脂蛋白代谢异常。动脉硬化是动脉血管内脂质斑块形成，导致血管腔狭窄，无创的检查包括CT、血管超声、核磁以及核素检查，有创性的检查包括血管造影、血管内超声、光学相干断层扫描。