近年来有很多的人都不注意自己的饮食方法，这样容易造成肠道出现疾病，大家生活中需要注意结肠癌这种疾病的出现，这是一种危害性强的疾病，当出现这种疾病时会造成很多的危害后果，对患者身心不利，平时应该保持好的生活状态，做到也是合理有效防御，吃什么食物可以预防结肠癌？

吃些什么东西预防结肠癌最有效呢?

1.多吃高纤维素食物

人们很早就注意到高纤维饮食可以降低肠癌的患病率。研究发现，每天摄入35g以上的纤维素，可使结肠癌的发生率降低40%。非洲黑人居民直肠癌发病率很低，相关学者经过研究发现，这与他们以玉米、蔬菜等富含纤维素的食物为主有密切关系。进一步研究发现，食物中纤维素缺乏可使大便量减少，肠道蠕动减慢，因此肠道内致癌物质的浓度增高，致癌物与肠道壁黏膜作用的时间延长，就容易发生结肠道肿瘤

平时的饮食，应该尽量多摄入蔬菜、水果、纤维素，合理饮食，减少大肠癌的发生。有研究表明，补充维生素A、C、E能使腺瘤患者的结肠上皮过度增生转化为正常，但目前资料并不支持用抗氧化维生素来预防大肠癌。膳食中的大蒜、洋葱、韭菜、葱中含有的硫醚;柑桔类含有的萜;葡萄、草莓、苹果中含有的植物酚以及胡萝卜、薯蓣类，西瓜中含有的胡萝卜素，都被认为是能够抑制突变，具有抗癌作用。尤其是大蒜，有研究表明，大蒜是具有最强保护作用而使人们免患远端结肠癌的蔬菜。

2.补充维生素D与钙

补钙不仅能改善骨质疏松，还能预防肠癌发生。此结论可不是空穴来风，纽约斯隆-凯特林癌症中心的研究人员曾对结肠癌、直肠癌高危人群调查发现，有意识通过膳食补钙2～3个月，肠道细胞分裂速度减慢，降低肠癌发生。

3.多摄入富含叶酸食物

叶酸是B族维生素之一，流行病学、动物实验和临床资料都提示，增加日常饮食中的叶酸摄入量，提高血清叶酸水平能降低肠癌的发生率。富含叶酸的食物：动物肝肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果、坚果。

什么疾病容易和结肠癌疾病发生混淆

(一)结肠良性肿物

病程较长，症状较轻，X线表现为局部充盈缺损，形态规则，表面光滑，边缘锐利，肠腔不狭窄，未受累的结肠袋完整。

(二)结肠炎性疾患(包括结核、血吸虫病肉芽肿、溃疡性结肠炎、痢疾等肠道炎症性病变病史方面各有其特点，大便镜检都可能有其特殊发现，如虫卵、吞噬细胞等，痢疾可培养出致病菌。X线检查病变受累肠管较长，而癌肿一般很少超过10公分。肠镜检查及病理组织学检查也不同，可进一步确诊。

(三)其它如结肠痉挛

线检查为小段肠腔狭窄，为可复性。阑尾脓肿;有腹部包块，但X线检查包块位盲肠外，病人有阑尾炎病史。

平时大家需要注意自己的饮食方法，做到有效调理身体，平时也要注意护理事项，以免导致疾病严重。平时生活中，要注意这种疾病的发展，以免造成大便异常，同时也要注意调理，以免导致大便改变，这样对患者的身体不利，希望大家尽早的治疗。