红糖生姜水不能预防新冠病毒（COVID-19）。新冠病毒是一种高度传染性的冠状病毒，目前尚无特定的食物、草药或饮料可以预防。

要预防COVID-19，最有效的方法包括：

1、接种疫苗：接种COVID-19疫苗是预防感染和减轻疾病症状的最佳途径。

2、保持社交距离：尽量与其他人保持一定距离，以减少病毒传播的风险。

3、佩戴口罩：在公共场所佩戴口罩可以帮助减少飞沫传播的风险。

4、勤洗手：经常用肥皂和水洗手，尤其是接触公共场所后。

5、避免大型聚会：避免参加大型聚会或活动，特别是在风险较高的区域。

6、注意呼吸道卫生：咳嗽或打喷嚏时用纸巾或肘部遮挡口鼻，避免用手触摸脸部。