由于鼻咽癌是属于对放化疗较为敏感的恶性肿瘤，因此局部晚期的鼻咽癌患者经有效的治疗后，患者会获得长期带瘤生存。有的患者晚期出现转移，若转移至脑部会引起头痛、恶心、呕吐、耳鸣、听力减退、意识不清，患者疼痛比较明显，尤其夜间会出现持续性的疼痛。局部晚期鼻咽癌一般会致命。

鼻咽癌的早期症状不明显，一旦出现症状，往往发作到较晚阶段，通常早期出现耳鼻咽喉局部症状及颈部症状，后期也可出现脑神经受累症状，耳鼻咽喉局部症状有：耳鸣，耳内闷胀不适、听力下降，部分人因早期回吸性血涕、鼻出血、鼻塞、咽喉不适、咽痛而去医院检查发现该病；鼻咽癌患者最为常见的临床早期症状包括：回吸性血涕、颈部淋巴结增大、鼻塞、鼻出血、嗅觉减退、听力下降、耳鸣等。如果患者出现了以上三种症状，建议立即到医院耳鼻喉科做鼻咽镜检查，必要时可以做病理检查，早期鼻咽癌的治愈率高达80%左右。

鼻咽癌患者可以吃山药，根据患者具体的病情，饮食方面以清淡易消化低盐低脂饮食为主，少吃辛辣，油炸，腌制烧烤等刺激性食物，戒烟戒酒，可以多吃新鲜的蔬菜水果，并适当的补充富含氨基酸和蛋白质饮食，比如海参以及各种蛋奶鱼类。别人患者是可以吃山药的，山药可以健脾开胃，含有丰富的淀粉酶，帮助消化消化，所以可以放心的使用容易消化新鲜美味，富含蛋白质，维生素氨基酸的食物根据您的情况，鼻咽癌需要定期复查的，您可以到耳鼻喉科门诊去做个鼻内镜检查。