红酒除了具有酒的功效外，它还能帮助消化，具有抗氧化的功能，还可预防老化，保持身体的正常代谢，经常饮用还可帮助快速减掉赘肉。

　　建构好体质

　　红酒含有由葡萄皮和籽释放出来的酚类物质，如红色素、类黄酮素，可以提升体内“好胆固醇”的比例，帮助预防血液毒素的产生，使身体始终维持良好的轻盈循环，fat当然难上身。

　　减少水肿

　　红酒含有丰富铁质，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善贫血，暖和腰肾，有效减少身体内水分的堆积。浮肿体质者尤其适合这种既美肤又纤体的红酒瘦身法。

　　要发挥红酒的瘦身效果，最好在睡前饮用。

　　最佳瘦身时机。要发挥红酒的瘦身效果，最好在睡前饮用。含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠，更能缓慢升高身体的温度，让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢，红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力，有效抑制压力性的暴饮暴食。

　　食用方法

　　一般来说，每天睡前饮用50ml的红酒较为适宜。但因个人体质的差异，完全不能饮酒或者对酒精过敏的女生不建议使用这种方法。

　　需要注意的是，保存红酒最忌讳的是温度的强烈变化。如果购买的时候红酒是处于常温之下，那么拿回家同样常温条件下保存。想喝冰凉口感的红酒，在饮用时加冰块即可。如果一定要放入冰箱，也只适合存放于温度变化较小的蔬果室内。